人见人爱的巧克力爆浆欧式餐包（一次发酵）

放了100克巧克力豆，配方90，我一包刚好100克，就都丢进去了，面团揉好温度实测有31度，我放了一下冷藏发酵，我用了2次发酵，组织看图二，刚出炉还很热，撕开状态，很柔软

2019-05-16