我爱煲汤

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5/15赤小豆冬瓜生鱼汤 
天气闷热，人体感到湿重、肌困、体倦，特别推荐一款去湿、清淡，又有营养的赤小豆冬瓜生鱼汤。 
　　材料：赤小豆60克、冬瓜连皮500克、生鱼一条（约400克）、生姜2~3片。 
　　烹制方法：冬瓜连皮洗净切为块状；生鱼洗净、去鳞及肠脏；然后与生姜、赤小豆一起放进瓦煲里，加入清水2000毫升（约八碗水量），先用武火煲至沸滚，改用文火煲约1个半小时，调入适量的食盐即可。
我还加入了薏米，同样是去湿的，还可以美白哦😊

2019-05-15