面包，自己记录用

依然用了上次的那个方子。 但是这次想做草莓面包。把淀粉30替换为草莓粉。
https://www.xiachufang.com/recipe/1093146/
1）盐3、绵白糖30、鸡蛋1、温牛奶130放入面包机内；
2）高筋面粉250和草莓粉30放入，面粉上挖一个小洞，放入酵母3；
3）设定面包机程序“欧式柔软”烤色“深色”，重量“750g”；
4）15分钟第二次和面开始时加入固体黄油35；
按步骤操作（没奶粉换成淀粉，以及最后没涂蛋液，我觉得不是大事），成品是带微黄的，有坚果焦糖香。很柔软。
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成品没多少颜色，草莓味也很淡。明明放了那么多草莓粉的说~ 然后这次可能酵母拿出来没醒够，发的也不太理想。凑合吃了。

2019-05-15