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情绪食堂 做过

消耗淡奶油之超级简单的美味冰淇淋(附麦旋风做法)

材料:
淡奶油 200克
鸡    蛋     4个
炼    乳 100克
白    糖   30克
做法:
蛋黄蛋白分离,蛋白分三次加入白糖打至出纹路,放冰箱冷藏。
淡奶油打至泡发,打蛋器倒立有尖庄即可。
取出冰箱的蛋白部分,加入蛋黄搅拌均匀后,加入炼乳拌匀。
把打好的淡奶油分次加入蛋白中,再次搅拌均匀;取出冰淇淋模具或盒子,把喜欢的水果或果酱加入搅拌好的冰淇淋中,倒入模具即可。
备注:冰淇淋里加入的食品不同,放的顺序也不一样。(如:图中的蜜豆是先把冰淇淋倒入模具后加入,最后再放冰棍棒)。#八喜冰淇淋# #草莓冰淇淋🍓# #蜜豆冰淇淋#

2019-05-14