碗仔糕/白糖糕/小米糕/黑米糕（成功率百分之百！）

没用方子中的水，换作自己做酒酿，烤箱发酸三十分钟，方子中的糊化方法特别棒，蒸出的米糕不粘又有弹性，非常好吃。

2019-05-14