烫面紫薯饼

第一次做，
按照楼主的方法，稍稍有点改动
紫薯多了十克，面粉也多了十克。做出来的成品有七个饼已经吃了四个，再拍照的
紫薯蒸熟后压薯泥加了一片芝士一点糖，后面炒紫薯馅的时候又加了一小半勺糖。还可以，不会太甜。
后面煎的时候看到冰皮有点点鼓就可以盛起来了，可以不用煎太久。针灸的话，趁热吃饼皮会有点硬，但是凉了之后还是挺软的
确实是好吃。
下锅煎之前我倒油，再加一点点盐，口味会丰富一点。

2019-05-14