午餐•2019年5月13日

#午餐•2019年5月13日#凉拌四丝～
油豆皮➕鸡胸肉➕黄瓜➕胡萝卜
油豆皮和鸡胸肉都要提前煮熟，油豆皮沸水下锅几分钟，鸡胸要冷水下锅加姜片和料酒煮十几分钟～
调料加了一小勺盐，半勺糖（提鲜），两勺生抽，一小勺米醋，一勺辣椒粉（我加的不辣的），一小勺胡椒粉，一撮儿小葱和蒜（很有必要加，出味道的），半勺香油（加了很香的）～
最后的味道非常清淡爽口，和路边买的凉菜味道很不一样～还是自己家做的好吃😋

2019-05-13