迷你贝果

要放水里煮之前表面很光滑，不知道是不是因为从烤盘里拿出来的时候底部没有垫油纸原因导致一拿起来和下水表面就皱皮了……还有没有上色上层烤了180几分钟，后来表皮就是石头般坚硬，不过稍凉会就软了一点，口感有点嚼劲

2019-05-13