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蜜汁猪肉脯(烤箱版)

很不错!!
然后我没有腌制长时间,然后烤的时间比原定的长,是脆皮版本,哈哈!
料酒和白酒一定要控制量!!一点一点酌情添加!
刷了大概四五次蜜汁。口味有所改良,第一遍和第二遍是刷的用老抽和蜂蜜配的汁,第三遍开始的汁在之前的基础上加了很多柠檬汁,最后做出来的是有一点挂了拔丝的酸甜味带咸香口味的猪肉脯。

2019-05-13