正在学习烘培的小白 做过 桑葚慕斯 第一次做,完成度可以说是很高了。用的吉利丁粉,第一次没概念,一不小心水加多了,后来又重新调了一些吉利丁粉进去,慕斯糊凝固的还不错。奶油里加了5g糖,味道淡淡的正好。#🎂慕斯蛋糕🎂# 2019-05-12