粉红少女北海道双层芝士

用的七寸海绵蛋糕七寸半熟芝士七寸覆盆子jelly，芝士糊做了可以刚好消耗250g马斯卡彭的量具体不知道几寸，用的加高八寸慕斯圈。巧克力花瓣本来想做渐变的，但是好像翻车了。。送给我妈跟她的小姐妹过母亲节吃的，就没切面图，吃边角料的时候真的觉得好好吃啊。。唉，下次做一个给我自己。。
千万别用覆盆子果茸做jelly，会染色而且凝固效果差容易融化，最好用草莓果茸做，这次是买了结果快递突然第二天才送，来不及才用覆盆子

2019-05-12