蜜汁猪肉脯

方子不错，帮作者补充一下，如果用28*28的烤盘，建议一次放肉泥量不要超过140克，最好130克左右，擀薄一些更成功，再就是芝麻不用撒的太多，因为也粘不住多少，我放多了最后都掉在烤盘上哈哈。边缘特别容易糊，所以可以吸油纸稍微大一点点把边缘盖住一点最好，不要盖多了，最后注意一定要尽量烤的干一些不然会有肉腥味，如果怕糊可以用170度，适当延长烤的时间，盯住别糊就行。再就是可以少放点香油，味道更香。

2019-05-12