黄花君66 做过 多口味双层内馅酥皮泡芙 虽然很多步骤没有一模一样的完成，最后还是成功的，就是感觉面糊稍微干了一点点，表面没喷水，泡芙烘烤后有些开裂，毕竟一次成功了，烤箱自带烤盘垫油纸烤了一盘，三能烤盘烤了一盘，成品都一样，说明面糊做的到位，什么烤盘不是很重要！ 2019-05-12
面糊和温度很重要
2019-05-12
@天然气小姐—Ariel 感觉面糊稍微有点干，因为加蛋液的时候份量看错了，我是跟着老师最后看面糊从挂刀下来的状态来判断的
2019-05-25
@黄花君66 下次再试试 泡芙烘烤温度很重要
2019-05-25