家常菜～豉汁蒸排骨

基本按照作者的食谱做的，不过肋排我先过了水，家里没有豆鼓，故用熟的几十粒黑豆弄碎加一条羹甜面酱代替，效果也超级好，在冰箱内放置了1小时，而后放生粉和少量麻油，因为没香油，蒸煮差不多1小时，最后成型，味道超好吃，咸淡适中，第一次就成功，谢谢作者的食谱

2019-05-11