番茄土豆炖牛腩

学到的红烧牛肉新做法:1.焯水撇去血沫留作底汤，确实不腥，香。2.这次炒糖色没有糊掉，开心。3.放料酒炒干水分，去腥味。4酱油放在底汤里小火慢炖牛肉。
留了汤汁做拌饭、牛肉面都很好吃，欧耶。

2019-05-11