9赞
依蓮 做过

2019年05月10日

这是第三次做的豆酸乳 这次全部用的鹰嘴豆打的豆浆 豆水比例是13:100做出来的豆浆很稠做成酸豆乳就太稠了 味道没有之前的好
第一次做豆酸乳用的是用等量黄豆和鹰嘴豆打浆,做成酸乳稠度正好。
第二次做豆酸乳用的是黄豆花生鹰嘴豆(5:3:2),豆水比12:100的比例打浆,豆浆稠度不错。做成酸乳有花生的清香味口感很好 喜欢这个比例

2019-05-10