晚餐•2019年5月10日

#晚餐•2019年5月10日# 今天我就给大家分享一下我个人第一次煮的小龙虾秘诀👏安利小龙虾！
超级好吃的麻辣小龙虾，一人可以吃两三斤那种！
又到了吃小龙虾的季节，这时候的小龙虾非常肥美啦，满满的膏黄。所以喜欢吃小龙虾的朋友提醒你可以吃啦！自己做的要比外面干净好多啦！
喜欢麻辣口味的跟我做起来！
1.买的时候可以叫老板帮你把虾线和头部三分之一头部去掉。
2.，一定要多洗几遍，用刷子刷小龙虾的腹部和嘴部，拿盐泡下，再多洗几遍。
3.我个人做法是过滤一遍水，煮水时放入姜片、料酒一起煮，煮小龙虾变红色，就可以捞起来了。
4.锅中热油，放入葱、姜、蒜、小辣椒、生抽、料酒、醋、爆炒一会，倒入小龙虾一起爆炒，加入小龙虾底料一起加点水一起焖8分钟10分钟。
5.最后一步放入香菜一起炒一下。
6.直接出锅。
周末有空可以做下来吃小龙虾。
我是小龙虾忠实粉。
啦啦啦啦啦！！！！！

2019-05-10