红糖红枣开花馒头（一次性发酵）

这方子简直太好了。蒸的时候就是扑鼻的香味。做完拿出来个个都是开花的。而且特别特别宣乎！感谢作者。在这总结一下，因为习惯了发完再下剂子，所以忘了作者写的直接下剂子，而是发了之后下剂子，然后又发了十多分钟才蒸。不过看来没有影响效果。唯一一点就是太甜了。不知道少放红糖会不会影响效果。下次再试试。感谢作者分享。

2019-05-10