全麦黑芝麻核桃吐司

面包机第一次和面十分钟，第二次也是十分钟？一共二十分钟？ 我打了二十分钟，面包机发了一次之后卷起来放模具里发，一晚上也没有七八分满，烤了40分钟（方子里没写明一开始是否要盖，只写了最后盖锡纸，所以我一开始就盖着了，30分钟后发现没熟，拿开盖子又烤了十分钟，表皮脆了），没有蓬松感，可能全麦的就是这样。没有核桃，放了红枣和芝麻，香是很香的，甜度我减了10g糖，口感可以。但是没有发满吐司太小了，不知道问题出在哪

2019-05-10