《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司（中种法）

来交个作业。揉面时候就被味道轰炸了，不要太美好，撑住不减水，切后相当柔软，底部稍有一点点沉积，下次底火再调高一些。这周再来蜂蜜吐司。

2019-05-09