肠粉技术，从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法，用此方子开店不是问题)。

这个是米浆的方子，用的新米，然后刚刚开始拿了一半米加水用豆浆机打浆，导致加热了一半，赶紧拿出来用绞肉机磨浆，最后蒸出来较粘，没有韧性不Q弹。

2019-05-09