芋泥肉松吐司

芋泥肉松吐司 🍳#早餐•2019年5月9日#

芋泥:一个槟榔芋，水开后蒸二十多分钟，趁热加一块黄油，三四五勺砂糖，拌拌拌!(我的芋头不够面，拌不烂，只能用榨汁机分五次搅成泥)
放凉后冷藏。

吐司一袋:老人不爱吃牛奶味就买了全麦的
鸡蛋4个:2个煎好作夹心，2个打散裹面包

黄油1块(10g)
平底锅下黄油，加热融化，吐司正反面裹蛋液，煎至金黄喷香，喜欢脆一点可以多煎一会儿，反正煎到馋哭隔壁小孩就可以了。

热热的吐司抹上芋泥，肉松，夹一片无蛋吐司，夹煎蛋，再一片吐司，保鲜袋包好压一压再切不容易散~

然后就大口吃掉它!
凉芋泥和粉脆的肉松很搭喔~加上喷香的鸡蛋吐司，啊，幸福泡泡围绕着我~🍞

2019-05-09