紫苏焖鸭子

自己来刷一下菜谱呀！
今晚焖的鸭子得到儿子的称赞，难得呀！因为他从来不喜欢吃鸭子。这道菜，要不能把鸭子的焖出来，得收在里面，而且最重要的步骤是焯水，过冷水冲洗，然后下锅爆干，下高度酒去腥很重要。

2019-05-08