团子呀 做过 可可波点蛋糕卷 我感觉我没做好,期间可能慢了点,感觉稍微有一点消泡。蛋白,蛋黄加起来的糖量我减到50,烤出来口感对于我来说刚刚好。总体口感还是不错的。下次做手法再快点就好了! 2019-05-08