沙沙土豆胡萝卜炖牛肉

做成有汤汁的版本，晚上喝一碗，土豆绵软牛肉嫩实汤汁丰满，瞬间疗愈所有疲惫。

自己做菜不想要那么多油，所以只在过水去浮末后，加一点油炒牛肉，后加洋葱煸香，再加番茄🍅炒出红汤，加料酒、生抽、糖，然后加热水熬1小时，再加土豆、胡萝卜小火15分钟， 起锅放盐。

只放土豆也很好吃。
#炖牛肉##晚餐•2019年5月8日#

2019-05-08