晚餐•2019年5月8日

一直在琢磨煎牛排的时间，短了怕生，一不小心又煎过了，幸亏部位可以，吃口还是蛮嫩的就是水份少了点[捂脸]其实弄牛排还是蛮简单的，只要时间掌握得好就OK
佐料简单一点点盐在牛排上摸一摸腌制一会
大火将不沾锅烧热至特别热冒烟的那种再将牛排下锅这样可以锁住水分，放迷迭香一起煎，火力中火即可，一面成熟翻一面成熟出锅一气呵成（每面用了1分30秒时间有点长了），撒上黑胡椒碎出锅。不需要加更多的佐料，吃了更健康！也不需要沾酱料咸淡刚刚好#晚餐•2019年5月8日#

2019-05-08