纽约网红shake shack的芝士牛肉堡(绵软面包胚&酱汁秘方)

除了汉堡胚之外都是照着方子做的，不过我还是提前放盐和黑胡椒腌制了。晚餐多余的肉我做成肉饼的样子放冷冻保存，孩子加餐拿出两个冷冻过的，味道差距不大，可以一次多做点肉饼下次就更方便了...
用了澳和m6的菲力，出来肉饼的效果非常好👍肉饼鲜嫩多汁、整体口味非常不错👍俩娃一人一个汉堡不够吃，得俩😂
ps：方子的量可以制作十个mini肉饼

2019-05-08