【健康三餐】铸铁锅煎各种牛排方法和经验

#小金鱼的健康三餐#
第二次尝试自己煎牛排+第一次吃五分熟的牛排～用的部位是最爱的菲力！
本着自己煎的牛排就算没全熟也要吃下去的心情尝试了五分熟，结果才发现五分熟的世界太美好了！！肉质鲜嫩多了不说，完全没有我想象中的血腥味！
美中不足的是外部有点焦了，应该是火太大的缘故，下次要记得用中大火热锅到滴水马上蒸发就好～（还得记得去买个大的条纹铸铁锅…用六寸的小铸铁锅一块块煎真的太费劲了

2019-05-07