2019年05月07日

记录一下第一次做的全麦土司。总结一下优缺点。有点有看相，味道也不错。缺点，揉面时全靠手，没有拉出手套膜，拉丝不够，外壳烤得有点过了，壳太厚。下次制作时的注意点，1:揉面时采用摔打的方法甩出手套膜.2:少烤十分钟。

2019-05-07