天然酵母-葡萄干全麦面包

第一次用自己养的天然酵母做面包，气温20度，中种室温8小时，一发冰箱里9小时，取出后室温放了1小时，二发烤箱里约3个多小时。外焦里软，这个组织不晓得算成功不？还有整形和割包都好丑

2019-05-05