蛋挞 从皮开始自制

这次用的是上次做好的酥皮，从冷冻柜拿出来解冻以后，又叠了一次被子才放进模具里。看起来好像层次更清楚了。蛋挞液用的是酸奶，鸡蛋，淡奶油，醪糟汁和糖的混合液，非常香甜。

2019-05-05