北海道吐司

方子棒棒哒👍按配方的糖量 只会有一点点甜 刚刚好
中种的蛋白用水替代，5g黄油并到主面团一起添加
发酵时间基本是作者的两倍
kenwood的2档揉主面团花了1小时才出手套膜😂
珀翠烤箱上层185度 下层180 35分钟感觉有点就 下次尝试30分种

2019-05-04