黄焖鳝鱼

我个人认为这个放调料的顺序不太好，做出来很难吃！每次按下厨房配方做的菜都没筐过瓢，这次好难吃！个人经验认为应该烧红锅后先放姜+鳝鱼+盐爆香，炒出鳝鱼本身的汁和香味，不应该加酱油和生抽，整个味道都毁了😭

2019-05-04