蕃茄蘑菇肉酱意大利面

500g意大利面（四个人份）
一小碗猪肉末（盐+鸡精+黑胡椒粉 腌制入味）
3个西红柿热水去皮切丁
半个洋葱切丁
4个香菇切丁
姜切末

热油放入黄油，放姜放肉，肉炒至白色盛出来。
热油放入黄油，中火，放洋葱丁炒出香味后，放西红柿丁和香菇丁，放盐+鸡精+黑胡椒粉，酱汁炒至略干后放入肉末翻炒几下，再放一些黑胡椒粉，出锅。

意大利面可以利用炒菜时间去煮，时间比较长，我煮了大概有15分钟左右。

2019-05-04