怎样炒出饭店级别的幼嫩西芹（附正确的西芹处理手法）

去皮太难搞了，特别是里侧的，没有工具太吐血了。
不过去皮加勾芡确实好吃。我加了百合和小黄瓜，爆炒完，三样都很翠。小黄瓜不要切太薄，薄了不好吃。

2019-05-04