蛋白糖

#汤粉面羹粥# 很丑的蛋白糖，加了点玉米淀粉，没奶粉就没加了。烤了好久啊，揭下来很快就粘一堆了，怎么破？还有就是，白色的是第一盘，很光滑。彩色的是第二盘，蛋白好像有点消泡，挤出来有点粗糙了。以后想做尽量一两个蛋白就可以了。三个放不下。还有擦裱花袋的色素一定要少。才淡淡的好看。

2019-05-04