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美食痴痴 做过

2019年05月03日

准备材料:

晒干的咸萝卜 泡发好的 香菇
虾仁,用温水泡软,切碎备用

焙干的花生仁

萝卜切碎粒,泡水拧干,备用

香菇切碎,一起备用

广式腊肠 切碎备用

起油锅,把以上的食材倒进锅里,煸炒出香味,放两勺白糖,蚝油,鸡精,一起翻炒,盛起盘子里晾凉

处理好的花生仁,稍微压碎一些

倒进盘子里,一起搅拌均匀!

开始准备糕粉了!粘米粉800克

左右,加凉水一边搅拌,一边加水,使米粉充分融合,比做馒头包子的面团要稀一些

然后把盘子里的材料倒下去,混合均匀

取来一个大盘子,盘子底部抹上一层油把萝卜糕倒进去,手沾点油,抹平!
放在锅里,隔水蒸!大火烧开,中火蒸30分钟即可!
蒸熟后的萝卜糕,放边上晾凉,随吃随煎,非常美味!

两面金黄,虾仁萝卜,香菇香肠的香味扑鼻而来,内容好丰富呀,好香呀,真的好美味哦!您也来试一下!

2019-05-03