晚餐•2019年5月3日

#下午茶# 【水果果冻】
 
【食材】：
白凉粉36克
清水800克
猕猴桃1个
草莓4个
小芒果1个
白糖（可不放，根据个人口味来决定）
 
【步骤】：
 
首先准备好所需要的食材：猕猴桃实际用了半个、草莓用了2个、芒果用了1个。
 
接下来，在锅中加入800克的清水，将锅中的水煮至沸腾。
 
然后，把白凉粉放到沸水中，此时可以关火把凉粉放进去。
 
接着，重新打开燃气，将火调成中火，用手动打蛋器不停地搅拌。
 
此时，需要再次将锅中的水煮至沸腾后就可以关火了，稍微放凉。
 
紧接着，我们把芒果去皮后切成小丁，猕猴桃也去皮后再切小，草莓切去根部后也切成小丁待用。
 
之后，我们可以找一个果冻的模具，把切好的水果丁放到模具里。没有的话就用家里的玻璃碗，陶瓷碗都可以哈。
 
最后，把刚刚煮好的凉粉液体倒入模具里，再放到冰箱里冷藏10分钟就可以啦。
 
将做好的果冻从模具里取出，再放到盘中就可以吃啦，夏天快来啦，冰冰凉凉的吃上一口非常解暑呢。

2019-05-03