酸甜可口的三层菠萝镜面慕斯

记录一下:做的是八寸的，菠萝比较甜，先打成了菠萝泥有600多克加了80克的白糖，因没有耐心熬所以最后的菠萝酱比较稀，淡奶油250克加了25克白砂糖，镜面是110克的菠萝酱加了250克的水没加糖，饼干底是160克的饼干加了60克的黄油。

2019-05-03