凉拌毛豆

每年出毛豆季节都必做的小食，当宵夜，当零食都可，还不担心会胖。要点:选豆尽量选饱满的两粒豆。剪两头的角只要开一个小小的口就可。热油一定要等温度下来，不会让干辣椒糊的温度。这样蒜和干辣椒的香味才是最正的。

2019-04-30