槐花拨烂子（先蒸后炒保留原味）

我家在甘肃，蒸槐花在我们这边叫做槐花布拉（音译，不知道怎么写）。除了槐花可以蒸，还有嫩的苜蓿，土豆，艾草，茼蒿都可以这样来蒸。今天去早市看到了槐花就买了点，回来正好看到小白的也做了蒸槐花，于是凑热闹交个作业😛

搭配的小菜是用樱桃萝卜加白醋和冰糖泡了一晚上的泡菜，脆脆酸酸的很好吃。

2019-04-30