紫沨 做过 全麦蔓越莓软式欧包(免揉) Mark一下~家里没有全麦粉,就都换成了高筋粉,水换成了牛奶,高筋粉多放了10克,软硬刚刚好,我的烤箱好像温度略高,220度烤20分钟似乎底有点糊,上色之后要盖锡箔纸哦,不然会变成糊爷爷,哈哈哈😄#软欧# 2019-04-29