晚餐•2019年4月27日

4.27 北京阴雨 最高温度18℃
看着阴了吧唧的天儿
心情不能被带坏
做一拨儿柠檬蔓越莓小饼干儿吧
能给不太美丽的空气带来了一丝小清新
也是极好的🍃🌸☀️
「上厨房」有方子
但向来黑暗料理的我怎么能按方子走啊
加了全蛋（无照片的真相）
用的全麦低筋粉
一开始倒了也就一百二三
但有蛋有柠檬汁儿的
所以手感特别黏特别黏（我不喜欢😔）
后又分别加了两回
面团揉着不黏了且不失油性OK
没冷冻（急脾气…）
没模具，造型随性随意
烤箱地儿不够，烤了两炉
预热先，然后中层，上下火，170度25分钟
拿出来，忍着不吃，先照照片儿
晾凉了点儿吃
酥香满口，清香扑鼻，微甜适中
蔓越莓和柠檬皮碎屑很添彩儿
全家一致好评！（全家就仨人儿…加上我🤪）#下午茶#

2019-04-27