戚风蛋糕卷

土鸡蛋，个小，6个才有300克，烤出来黄灿灿的颜色真好看。
在要烤好时，看了其他人评价长帝烤箱温度偏低，她150度烤了30分钟，再加180度10分钟上色，照片看起来不错。我最后5分钟从130度调到150度，再加180度5分钟上色，感觉上色过度，表皮过干，还是应该按原配方。

2019-04-27