西芹胡萝卜银耳肉片

4-27 #西芹胡萝卜银耳肉片#
银耳隔夜泡发，美芹刨皮斜切，配点胡萝卜片。去皮后腿猪肉切片，用生抽和生粉（肉不容易老）抓匀腌制一会儿。起油锅先下肉片到七成熟盛出，接着煸炒芹菜和胡萝卜，加入手撕银耳后加热水，转小火盖盖闷一小会，差不多闻到蔬菜的香味，转小火调味，加点盐和糖，开大火收汁，装盘。健康美味可口颜值满分💯

2019-04-27