厨中做乐 做过 皇冠花朵面包(面包机版和面) 首先感谢方子,让我们有几乎学习。这第一次做,有面包机确实非常省事。我是一共和面3次后拿出来自行发酵,整形后再发烤箱第二次发酵。是不是发的太大了,中间都满了没有空隙。温度时间也是观察看上色状态。烤出来挺好吃的,唯一不足就是拉丝不够明显,但是也很松软了。 2019-04-27