浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

很好吃，巧克力用的可可含量75%的，展艺的黑巧克力，只想说味道真的很纯，做出来苦味也比较明显，我对象说好吃。巧克力我放多了一点，可能有95到100g，牛奶跟蛋黄加热后用的。奶油多了20g，不小心放多了，但是好像没啥影响。做出来感觉我的慕丝液不稀，不知道是不是巧克力的原因。但是很好吃。感觉放在外面变得完全不凉了（儿子剩了一块没放冰箱好多个小时，吃了一下很好吃），软软的滑滑的也超级好吃。

2019-04-26