超下饭的～云南黑三剁

#晚餐•2019年4月25日#
上周日早上睁开眼睛就看到知乎推送的“最下饭的菜”，点进去别的都还好，唯独看到这个云南菜黑三剁，答主只有一张图外加黑三剁这三个字儿，看得我口水直流。
还没起床就下厨房查了黑三剁做法，马上网购了玫瑰大头菜～今天得空做起来，哦哟，好好吃，好下饭！115g玫瑰大头菜，小米辣和二荆条一起大概150g，350g猪肉糜，感觉玫瑰大头菜和辣椒都还可以多一点儿～这回的玫瑰大头菜打得有点细碎，完全可以用来包包子了！下回可以留大颗粒一些，这个菜真的挺好吃呃！
中午吃了一碗米饭，感觉毫无压力🍐🍐🍐～不像是下午不敢吃～
完了又打了个柠檬汁给小妹冰着，小美打的柠檬汁不分层不分层不分层，颜色看起来超级棒！渣还能做除臭剂用用～小妹下午回来说酸，1升水2个柠檬加了60g黄冰糖我喝着刚好。于是帮她倒了一杯加了点儿蜂蜜，小家伙才满意～
做好柠檬汁又继续卤煮花生毛豆～晚上吃了几颗花生，小妹说有点咸，可是我吃着刚刚好，只是并没有辣味，也许干辣椒放少了？八角真是不得了的香料，很多素菜但凡加入它，我立马闻到了肉香。和肉一起的时候，香味真的是很 似合い～

2019-04-25