水嫩烫面蒸蛋糕

不错的方子，因为面粉筛进去以后马上就成团了，觉得没有搅拌均匀，有很多小面团在里面，以为不会成功，但成品还是很赞，口感细腻松软。减糖到35克，加了葡萄干。
下次一定要分批筛粉或者再加点水，要不就加点牛奶，不然这个方子的液体和粉混合以后直接就是面团，手动打蛋器根本搅不动。

2019-04-24