古早味可可巧克力蛋糕

失败，温度好像高了，虽然设的150度，烤箱总显示140度，结果大裂口，顶部还有点糊，底部似乎还有点布丁层，四周有缩腰，蛋白打发也有问题。有时间再试吧，早上匆忙做的，做时才发现低粉不够了，只好加了10克中粉，10克米粉。

2019-04-24